Человек, который всегда прав

Если ты думаешь, что можешь контролировать свое тело, посмотри это видео и пойми, ты — ёбаное ничего.

PUMPED UP KICKS|DUBSTEP
Dancer: Marquese Scott

Даже не знаю, с чего начать…

Последняя неделя сентября и первая октября были насыщены как никогда. Ведь за эти две недели был снова Стамбул и снова Крым.

В этот раз мы слегка протупили с билетами  и купили их несколько дороже, чем планировали. Плевать! В прошлое посещение «столицы Турции» (да-да, 90% респондентов, думают, что именно Стамбул столица) мы хорошо прочувствовали значение словосочетания «культурный шок», и потому решили обязательно побывать в этом прекрасном городе снова.

25мб картинок

Заезжаю я на мойку, а там занято. Стоит машина «вневедомственной охраны» или типа того. Пока я здоровался с моим мойщиком Костей, у него из подсобки вышли два вневедомственных охранника в камуфляже и бронежилетах и одна дама, с виду напоминавшая потасканную шмару. На мой немой вопрос, Костя сказал: «пацаны бухие в говно, я зашел в подсобку за салфетками, а они там ебут эту тетку». Такие дела.

Что там творится в милициях и прочих СБУ, я теперь даже не хочу знать.

P.S. Не покупайте чилийское Solo Amigos (виробник «Peter Mertes KG»). Взяли в Амсторе(гореть ему в аду)каберне-совиньон красное сухое и шардоне белое сухое в полуторалитровых бутылках. Дешево, но шмурдяк редкостный.

P.P.S. Скоро будет снова про Стамбул и Крым.

Пока готовили ужин, решили перекусить. Пршут (прошутто) из Черногории с инжиром и красным сухим. В этот раз было Шато Гарино. Очнь вкусное вино, французское, стоит примерно $8. Один в один мерло-каберне от инкермана, которое в два раза дешевле.

В жизни все бывает в первый раз. Вот, например, меня впервые схватил клешней за палец черноморский краб, размером с девчачью ладошку. И это больно! Будь он чуточку крупнее, я бы точно лишился кончика пальца.

Мы ехали по крымскому серпантину и я понимал, что Сузуки не умеет делать машины и на самом деле мы едем на мотоцикле. Я закладывал в повороты, держал обороты около красной зоны и переключался на четвертую буквально пару раз, где были прямики. 3-2-обгон-3-2-вираж-3 и так далее: волшебная машина и дорога(вторая передача у меня заканчивается примерно на 98 км/ч). Мне, к сожалению, не дано описать свой восторг словами.

Для нас, хоть и не договаривались заранее, нашлась комнатка. И как всегда на террасе, где есть гамак и вид на горы и море одновременно.

Почти ничего не поменялось, все на своих местах и мы чувствовали себя в этом маленьком поселке так, будто никуда не уезжали, так, будто мы у себя дома. И это чувство стоило километров и часов, проведенных в дороге, стоило часовой пробки на трассе под Мелитополем.

И хоть меньше чем через сутки нам нужно ехать обратно, мы уже хотим вернуться сюда снова.

P.S. Солнце уже не так жарит, пойду еще поныряю со скалы.

Надеюсь, с третьего раза до меня дойдет… Вчера снова были в Штальмане. Я уже не буду подробно. Кратко — пиздец. Особенно на фоне открывшейся в трех шагах «Лвiвськой майстернi шоколаду» четко понимаешь, что от Одессы в нем только слово Одесса в прекрасных песнях Утесова, перепетых каким-то бараном-шансонье. Обслуживание и еда ужасны. На этом тему этого заведения объявляю закрытой.

Вчера решили поужинать в открывшемся примерно пол года назад кафе «La Provence».

Уже давно мы ходим в кафе и рестораны исключительно чтобы вкусно поесть. Поэтому в первую очередь нас интересует качество еды. И я со всей ответственностью хочу заявить, что я вчера чуть руки не съел вместе с приборами. Но обо всем по порядку.

Я заказал гороховый крем-суп с беконом. Вкусно, достойно, но восторга не вызвал. После него мне подали стейк из телятины с чесночным картофелем. И вот это, друзья мои, было божественно! Большой кусок мягкого, сочного мяса, окруженный дольками запеченного или обжаренного картофеля. Картофель посыпан мелкорубленным молодым чесночком с зеленью, на мясе лежит репчатый лук, обжаренный во фритюре и все это полито неописуемым соусом.

Моя очаровательная спутница кушала жульен и теплый салат с телятиной. Жульен опять же не вызвал восторга. Нормальный, качественный, но ничего особенного. А вот салат был замечательный, очень вкусно!

Но самым сильным впечатлением ужина оказался десерт. Нас сразу предупредили, что придется подождать 20-25 минут. Хотя на самом деле принесли его минут через 15. Огромная порция, нежное, вкуснейшее тесто и просто неописуемо вкуснейшая начинка! Штруделя вкуснее я не ел еще никогда в жизни!

Кроме того, что вся еда была очень вкусной, хочу отметить внимательного официанта-бармена-администратора в одном лице и хороший спокойный интерьер заведения. Короче говоря — всячески рекомендую.

Если вы хотите вспомнить, что такое совок — добро пожаловать в «Два товарища». Я до сих пор не могу понять, почему мы не развернулись сразу же, как только вошли. Почему не ушли, когда увидели меню? Почему сделали заказ? Ребята, это просто пиздец. Я даже не могу вспомнить где и когда последний раз я ел такую хуйню. Про обслуживание, я вообще молчу. И вот вам зарисовочка из меню:

Я живо себе представил диалог:
— Девушка, мне стейк из свинины, будьте любезны
— Что-то еще?
— А какой он будет степени прожарки? — обязательно извиняющимся тоном, будто отвлекаем важного человека
— Какой принесут, тот и сожрешь! — с интонацией, будто вы обязаны ей минимум своей жизнью

Ну и вообще, кто-то рискнет съесть свинной стейк с кровью?

Для закрепления пройденного повторили креветки, уж ооочень вкусно! Так что насчет фото я вас обманул, оно теперь есть:

Разморозить и почистить креветки среднего размера. Нарезать мелко в какую-нибудь емкость свежий перчик чили. У нас был уже не свежий, но и не совсем сухой. Так что пойдет и такой. Натереть корень имбиря и выдавить чеснок туда же.

В сковородку налить чуток оливкового масла и положить очень много сливочного, растопить его. Высыпать перец, чеснок и имбирь в масло и готовить на среднем огне, помешивая. Туда же вывалить креветки. Мешать, мешать, мешать. Подсолить, если нужно. Выдавить сок лимона в сковородку, посыпать нарезаной петрушкой, выключить огонь и тщательно перемешать.

одна картинка

Поездка в Стамбул не складывалась почти два года, а может и больше. То не было денег на самолет, то кораблик перестал ходить из Украины (но начал ходить из Джурджулешты), то не было времени.

Это четырехдневное путешествие получилось совершенно случайно. Мы готовились к походу по Крыму, но из-за дурацкой работы его пришлось отменить. Зато остались несколько дней отпуска, а в продаже как раз были недорогие билеты на самолет. Поэтому мы, прикинув, что к чему, быстренько купили билеты, забронировали гостиницу и ранним субботним утром без какого-либо багажа ступили на турецкую землю в аэропорту Sabiha Gokcen.
осторожно, около 100 фото

Сейчас все больше и больше замечаю, как наши пацанчики сраёнов научились быть в тренде, умеют сделать лук. В прошлом году это было как-то не заметно. Но в этом одним из главных трендов стали красные замшевые мокасины. Вещь это абсолютна незаменимая и универсальная. Их одевают все и подо всё. Они отлично дополняют китайские рэйбэны, турецкие луивитон и айфоны с айпадами, купленные в кредит на пять лет.

Примерно за пол часа моего нахождения в крупном торговом центре я видел красномокасиноносителей не менее пяти раз. Я видел их на солидном дяде в строгом темносинем костюме, на пацанчике в светлых шортах абидас и футболке найс нежноголубого цвета, на молодом человеке с пузом в дорогом спортивном костюме, на хипстере в штанах типа «я рад, что обосрался». У последнего, кстати, еще была сумочка луи витон. Несколько молодых людей видимо еще не совсем раскрепостились в плане модных тенденций и в силу своей стеснительности к спортивному костюму одели не мокасины, а кроссовки красного цвета.

Чего греха таить, у меня тоже есть две пары мокасин. Правда бежевые и черные. Ну не умею я быть модным, хоть ты тресни. Хотя теперь начинаю подумывать о приобретении таких. Ведь это ж ваще универсальная обувь: хочешь с костюмом одевай, хочешь с джинсами, хочешь с шортами на босу ногу, или с носками любого цвета.

P.S. Из свежепросмотренных фильмов настоятельно рекомендую две отличные одноразовые комедии: «Управление гневом» и «Безбрачная неделя»(перевод просто уматовый).

Вчера снова оказались в Штальмане. В этот раз случайно, так уж получилось. И с музыкой все было нормально: сестры Берри, Марк Бернес, ну и прочие, типа еврейские песни. Мне, как потомственному еврею, очень понравилось 😉 Читать далее «Штальман, дубль второй!»

С час назад зашли поужинать в новое кафе «Штальман», что на буьльваре Пушкина, в пятидесяти метрах от нашего любимого «Миллениума». Дальше будет по пунктам.
Читать далее «Штальман»

Родственники возложили на меня ответственность соорудить шашлык. Купил мяса, замариновал в специях и луке. Приготовил. Всем понравилось, если никто не соврал конечно 😉

На фото как раз 4 кг мяса, и некоторая часть меня.

P.S. Люблю тельняшки

Недели две назад я ляпнул про салат из рукколы. Сегодня мы его делали на ужин и мне удалось сделать фотограмму
Читать далее «О еде»

Пока я отбираю фоточки для поста о путешествии в Константинополь, послушайте неимоверно волшебную песенку и помотрите видео

стянул у травкена

И вот сидим мы на берегу Босфора и пьем чай.

Кто такой по настоящему позитивный человек? Такой, которого послали нахуй, а он потом возвращается оттуда веселый, отдохнувший и с магнитиками.

Какой же я мудак. Ну почему, почему раньше я никогда не покупал рукколу??

Достаточно смешать ароматные помидоры, рукколу, заправку (оливковое масло, лимонный сок, горчица с зернышками) и на выходе получится потрясающе вкусный салат! А ведь еще можно добавить пармезан или моцареллу!

P.S. Не прошло и пол года, как ресторан «Казан-мангал» постигла участь большинства свежеоткрывшихся заведений. Он начал и уверенно продолжает портиться.