Вчера у нас внезапно началась масленица. Жутко захотелось блинов с икоркой и со всякими другими начинками. Так что я впервые собственноручно испек несколько блинов. Первый был, что и требовалось доказать — комом. Очень вкусный блин получился с такой начинкой: намазал какой-то сыр типа фета, только с консистенцией крема, сверху добавил веточку укропа, положил кусочек семги слабосоленой и ложечку красной икры. К сожалению, водочки в доме не нашлось, так что пришлось блинами закусывать текилу. Кайф!
Картинки нет, но сегодня вечером, как мне подсказывают, будет повторная операция «блинопек», так что в следующем посте будет рецепт теста и картинки. Если лень не победит.