С чего же начать? Пожалуй с того, что два дня питался роллами. Так получилось, видимо из-за моей жадности, что я их накрутил аж 10 колбасок, каждая из которых это 6-8 роллов. Из начинок были в различных комбинациях: семга(или лосось, я уже забыл), тунец, огурец, омлет, мясо снежного краба(ясное дело «имитация», потому что другого у нас не купить).
А недавно в одном супермаркете были обнаружены замороженные мидии по какой-то смешной цене около 35 грн. ($4,5) за кило. Опять же, из жадности, я купил целый килограмм. И совершенно случайно, не читая никаких рецептов, приготовил половину из них очень просто, быстро и ооооочень вкусно. Рецепт прост: мидии из морозилки в теплую воду, чтобы размораживались; в это время на сковородке спассеровать лук; слить из мидий воду(даже ели они еще не до конца разморозились, лишь бы льда на них не было) и на сковородку. Обжаривать, или скорее тушить, потому что из них все равно выделяется жидкость. Через какое-то время, по желанию и для вкуса я влил чуток белого столового вина. Ну и под конец закинул мелко порубленный чеснок, чтобы он дал аромат, но не успел подгореть или зажариться. Количество соли и перца по вкусу, как и всё остальное. Готовить до готовности 😉 (между прочим, замороженные мидии продаются уже вареными, их надо только разморозить)
Вторая часть мидий была приготовлена в чесночно-сливочном соусе примерно через неделю и была еще вкуснее! Но этот рецепт мне уже просто лень писать.
За поеданием подобных гастрономических изысков, был просмотрен фильм «Место встречи изменить нельзя», который до этого я никогда целиком не видел. Мои впечатления и мнение таково: толи персонаж Высоцкого в фильме хуйло, толи актер из него никакой. А скорее всего и первое и второе.